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Tartines de Savignac

Tartines de Savignac

Pour 1 personne

 Ingrédients

  • ¼ de fromage savignac
  • ½ fond d’artichaut
  • 30 g de foie gras frais
  • 1 tranche de pain de campagne
  • 30 g de salade mélangée
  • ½ c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. et demi à soupe d’huile d’olive
  • 2 tomates cerise
  • sel
  • poivre

 Préparation

Préchauffez le four en position gril.
Coupez-le demi-fond d’artichaut en lamelles ainsi que le Savignac
Disposez-le sur la tartine puis le 30 g de foie gras frais.
Passez quelques instants les tartines jusqu’à ce que le fromage fonde (environ 6 mn)
Servez avec 30 g salade mélangée et les tomates cerise.

 

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Au-delà des Bastides

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Adresse

La Fromagerie des Bastides
ZA la Glèbe - 105, rue de l'Abeille
12200 Savignac
Tél: 33(0)5 65 81 49 07
Fax: 33(0)5 1747 61 64
www.lafromageriedesbastides.com
m.esteban@lafromageriedesbastides.com